• Cuándo comer chocolate para adelgazar

El tratamiento Ni Una Dieta Más nació dela Dieta Circadianacreada porla Dra. DanielaJakubowicz. Hace 20 años, fue la primera en descubrir la importancia de comer chocolate en el desayuno. Sus pacientes con ansiedad lograron controlar el apetito, empezaron a bajar de peso rápidamente y mi madre se hizo famosa.

Al amanecer,la Serotoninaestá elevada y por eso no nos apetece un plato de pasta ni un helado. Pero a medida que el día avanza,la Serotoninadisminuye y a las 4:26 PM presenta un descenso brusco. En ese momento ocurren los ataques de ansiedad por dulces.

Comer chocolate oscuro después de las proteínas del desayuno es crucial para no sentir ansiedad en la tarde.

• Cuál chocolate escoger para bajar de peso

La manteca del cacao es utilizada para fabricar chocolate blanco. Aunque dulce y sabrosa no tiene los beneficios y engorda. La parte buena del cacao es amargo y debe ser el ingrediente principal para que un chocolate ayude a adelgazar.

Una barra de chocolate oscuro necesita 80 granos de cacao y por eso es más costosa que el chocolate blanco que no lleva cacao, sino solo manteca y azúcar. El chocolate de leche solo tiene un poquito de cacao (20%) y el resto es azúcar y grasa de la leche.

Aunque existen chocolates con 99% cacao son incomibles, su sabor amargo necesita ser atenuado con un poco de azúcar, vainilla y lecitina. En este momento estoy disfrutando mi chocolate de 85% cacao pero 70% es más fácil de conseguir y suficientemente bueno.

• Recomendaciones médicas

1. Come chocolate en el desayuno (aunque no te provoque)
2. Puedes comer chocolate con 70% cacao a cualquier hora, inclusive si tiene azúcar.
3. En caso de sufrir de insomnio es mejor evitarlo (no dormir engorda)
4. El chocolate de leche y el chocolate blanco son comida chatarra y un irrespeto a la generosidad de la naturaleza.

• Como funciona el cacao un tu Cerebro

Cuando los efectos placenteros del cannabis (marijuana) son bloqueados, el placer de comer chocolate también desaparece porque estimulan el mismo lugar del cerebro. Aunque los antidepresivos subenla Serotoninael chocolate lo logra más intensamente a través del triptófano.

El chocolate es perfecto para una primera cita, inclusive su Feniletilamina es llamada la anfetamina del chocolate o droga del amor. Además tiene efecto estimulante, similar a la cafeína, por su contenido de Teobromina.

Muchos años antes de la diabetes, aparecen estos síntomas y con realizar algunos cambios es suficiente para prevenirla. Por eso he preparado este Test de Síntomas de la Diabetes.

Aunque la causa de la diabetes es comer mal, muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomar Metformina (Glucofage) como coadyuvante para adelgazar y prevenir la diabetes. Frecuentemente es la resistencia a la insulina la culpable de que algunas personas engorden por comer muchos carbohidratos.

Como prevenir la Diabetes

Los mejores médicos logran curar la diabetes al concentrarse en su causa: la mala alimentación.

Sentir fuertes ataques de ansiedad por dulces es un síntoma frecuente en los diabéticos y solo pueden ser controlador por los alimentos con mayor poder de saciedad: las proteínas. Las complicaciones en el corazón y los riñones de los diabéticos ocurren cuando estos ataques de ansiedad están fuera de control.

Antes la diabetes significaba tener alimentos prohibidos, hacer sacrificios y pasar hambre. Recientemente todo ha cambiado con la elaboración de chocolates, helados, tortas, chicles y galletas con Isomalt, Stevia y Sucralosa para sustituir el azúcar y proteínas para reemplazar la grasa.

La clave para adelgazar es controlar los ataques de ansiedad por dulces, en vez de confiar en la fuerza de voluntad de un diabético.

Insulina y azúcar ¿Cuál es la diferencia?

Las puertas por donde entra el azúcar se abren con la ayuda de la insulina. Cuando no se abren tan fácilmente es necesario más insulina para compensar esta resistencia. La insulina alta logra compensar la resistencia y permite la entrada normal del azúcar por muchos años. Hasta que el páncreas es vencido por la cantidad de alimentos con azúcar.

Algunos medicamentos como las pastillas anticonceptivas y glucosamina pueden causar diabetes y llevar a aumentar de peso. No es recomendado el uso de algunas medicinas para bajar de peso como: Sibutramina (Reductil), Pastillas chinas o Carnitina.

¿Cuáles son los síntomas de Diabetes?

Síntomas de Diabetes tipo 1

En la Diabetes tipo 1 el páncreas deja de fabricar Insulina. Los síntomas aparecen en niños: mucha sed y ganas de orinar excesivamente.

Síntomas de Diabetes tipo 2

Generalmente seguir un estilo de vida sano como Ni Una Dieta Más es suficiente para curarla. Los síntomas para sospechar de Diabetes tipo 2 son los mismos síntomas de Resistencia a la Insulina.

Síntomas de Diabetes tipo 2 en Mujeres

• aumento de la grasa del abdomen
• cansancio y fibromialgia
• caída de cabello de raíz grasosa
• hirsutismo (vellos) y acné
• verrugas en el cuello y las axilas
• infertilidad y abortos en el primer trimestre
• ansiedad por comer (carbohidratos) en las tardes

Síntomas de Diabetes tipo 2 en Hombres

• aumento de la grasa del abdomen
• ronquidos al dormir (apnea del sueño)
• ácido úrico, colesterol y triglicéridos altos
• hígado graso

Síntomas de Diabetes gestacional

Es la aparición durante el embarazo de la Diabetes tipo 2. Su tratamiento debe ser con Metformina (Glucofage) junto con un estilo de vida sano como Ni Una Dieta Más durante todo el embarazo. El tratamiento con Insulina debe evitarse.

Síntomas de Diabetes tipo 1 y 2 (a la vez)

Si es posible tener Diabetes tipo 1 y Diabetes tipo 2 a la vez. En estos pacientes las dosis de insulina pueden disminuir al utilizar medicamentos que mejoren su acción como Metformina. Al utilizar menos insulina es más fácil bajar de peso y controlar los síntomas de ambas Diabetes. Este tratamiento debe ser estrictamente vigilado por un endocrinólogo experto.

Síntomas de Diabetes tipo 3

Ocurre cuando la resistencia a la insulina se concentra en el cerebro. Es la enfermedad de Alzheimer.

¿Cómo se diagnostica Diabetes?

El Diagnóstico de Diabetes tipo 2 se hace midiendo el azúcar en la sangre. Se considera Diabetes tipo 2:

• en ayuna: Azúcar (Glucosa) mayor a 126 mg/dL
• después de comer: Azúcar (Glucosa) mayor a 200 mg/dL

¿Cómo es el tratamiento para la Diabetes?

Es indispensable para controlar la glicemia dormir correctamente y hacer ejercicios intensamente mínimo por 5 minutos. Nunca debes dejar de desayunar y comer 5 veces al día para mejorar tu metabolismo.

La mayoría de las personas no relacionan vitamina D con el proceso de metabolismo del calcio, proceso en el que incluso influye la toma de luz solar. Por lo mismo, esa combinación vitamina D-calcio y sol, es fundamental para mantener los huesos en buen estado.

La vitamina D se obtiene de la dieta diaria o a partir de la síntesis de la misma en la piel de las personas sanas, transformándose en vitamina D3 debido a los rayos del sol.

Cuando se activa esa vitamina en el cuerpo humano, es transportada por la sangre hasta el hígado donde se metaboliza y circula por el plasma por cerca de 15 días. Posteriormente, pasa al riñón que lo hidroliza y convierte en colecalciferol que es la responsable de fijar el calcio en los huesos.

Para lograr que se produzca este proceso no es necesario exponerse peligrosamente al sol, es suficiente tomar unos breves momentos de luz solar –se recomienda no más de media hora- para producir la cadena fundamental de una buena salud ósea.

De acuerdo a estudios científicos realizados por la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer (AARC), la presencia de vitamina D y otras vitaminas en el cuerpo, podrían incidir en una menor frecuencia de cáncer de mama o riesgos de osteoporosis, sobre todo si la ingesta se ha realizado durante la adolescencia.

El cuerpo necesita vitamina D para absorber el calcio. Si cualquiera de estos elementos falta se produce un desbalance y la cadena falla, lo que trae aparejado que el cuerpo busque una alternativa para producir el proceso y comience a utilizar las reservas de calcio que se encuentran depositadas en el esqueleto provocando un debilitamiento de los huesos con graves consecuencias en el futuro.

La doctora Verónica Álvarez Vliegenthart, especialista en Nutrición Clínica y Medicina Bariátrica de Clínica Las Condes, afirma que “la gran razón de por qué hay una epidemia de deficiencia de vitamina D en el mundo, es porque a través de la alimentación es muy difícil conseguirla, son muy pocos los alimentos que la aportan en forma natural, entre ellos  el bacalao y algunos pescados grasosos como el salmón y la sardina, pero lo hacen en pequeña cantidad”.

Vitamina D y huesos

Aún no existe mucha conciencia de la influencia de la vitamina D en los huesos, pues solo hace dos años se comenzó a posicionar fuerte el tema en el mundo médico. La alianza con el sol, es otro punto que crea conflictos, pues de alguna forma se ha educado a la población que el exceso de sol es dañino y predispone al cáncer de piel.

En ese sentido, la doctora Álvarez señala que en la actualidad todo el mundo utiliza protector solar, creando una película que impide se absorba la vitamina D, por lo que disminuye la osibilidad de producirla. Por lo mismo, recalca que “lo ideal es buscar un balance, no es que se tenga que estar sin nada de protección”

Asimismo, asegura que esta situación es mucho más común en los adultos que están todo el día en la oficina, donde no les llega ni un rayo de sol, por lo que aunque se use un poco de factor solar, es bueno pasar ciertas horas al aire libre  y con ello va a ser suficiente.

En la práctica, la alimentación no es una vía para suplir la falta de vitamina D, excepto en países como Canadá y EE.UU que tienen menos deficiencia que en Chile porque ellos tienen alimentos que son fortificados y en donde existe conciencia que  la alimentación no aporta mucho, por eso la leche o los cereales incluyen este elemento.

Es importante mencionar que la falta de vitamina D no da síntomas visibles y que el paciente pueda alertarse ya en una etapa muy tardía, cuando se producen golpes fuertes que se traducen en fracturas óseas, sin que el traumatismo sea lo suficientemente fuerte para que ocurra. o simplemente, cuando se ha detectado osteoporosis. Sin embargo, no hay nada que permita ver que se tenga deficiencia, solo hay que medirlo con un examen de sangre.

Otro punto a considerar, es que a mayor edad se sintetiza menos vitamina D, por lo que al aumentar la edad las personas debieran preocuparse más, también aquéllas con patologías específicas o ciertos remedios que disminuyen la absorción de la vitamina D, como por ejemplo, los anticonvulsionantes que interfieren con la metabolización.

La falta de vitamina D es recuperable y además no importa qué parte del cuerpo es la que sea expuesta al sol con prudencia, aunque se deben tomar en cuenta que las pieles morenas absorben menos que las de origen caucásico.

La importancia del calcio a toda edad

 El calcio es otro de los nutrientes que nos ayudan a mantener en forma sana el cuerpo y éste en conjunto con la vitamina D, mantienen la estructura de los huesos en perfectas condiciones.

Una buena dieta entrega una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes de gran importancia para la salud. Por lo mismo, la importancia que tiene el calcio es fundamental para que órganos tan importantes como el corazón, los músculos y los nervios puedan funcionar de manera correcta, contribuyendo también en la adecuada coagulación de la sangre.

Las consecuencias de una alimentación insuficiente en el aporte de calcio pueden provocar en el futuro, un posible desarrollo de osteoporosis y una importante disminución de la densidad ósea con un alto índice de fracturas.

Para conocer la cantidad indicada de calcio que debe consumir una persona, es indispensable acudir a un médico especialista, el que determinará de acuerdo a la edad del paciente el tramo correspondiente y evitar así un alto consumo de grasa.

Deficiencia de calcio

 Cuando se producen alteraciones en los niveles de calcio, ya sea por aumento en los niveles de proteína y sodio en la dieta que provoca que los riñones eliminen el calcio, es relevante buscar instancias saludables –mejorar la dieta- que permitan atenuar esa situación, sobre todo en las personas que consumen poco calcio.

En el caso de personas que sufren intolerancia a la lactosa, incluso su poca ingesta de calcio puede transformarse en algo dañino para su salud, pero existen alternativas médicas como los suplementos de calcio que pueden resarcir cualquier insuficiencia y es recomendable que sean prescritos por un especialista.

Suplementos de calcio

 A la hora de hablar de suplementos de calcio, es importante distinguir que en el mercado están disponibles múltiples alternativas, ya sea el carbonato de calcio o el citrato de calcio, entre otros, los que se diferencian específicamente en cuanto a trastornos intestinales puedan provocar al paciente durante su ingesta.

Se recomienda por lo general administrarlos después de la comida, pero se tiene conocimiento que el citrato de calcio provoca menos molestias estomacales y  que puede incluso ser consumido sin haber ingerido previamente alimentos.

Al respecto, la doctora Verónica Álvarez comenta que “la diferencia entre las sales de calcio, es que tienen distinta absorción, por lo que no es lo mismo tomar citrato ni carbonato u otro, pues el citrato se absorbe mejor en el organismo”.

En cuanto a su fabricación, será de relevancia para el paciente también que el producto que se le administre esté certificado y que su elaboración cumpla con las normas establecidas por el mercado estadounidense.

Puntos a considerar para mantener un esqueleto y una musculatura en óptimas condiciones y evitar enfermedades futuras:

• Es fundamental para que el calcio pueda mantener de la mejor forma los huesos, que esté asegurada también la ingesta de vitamina D mediante una dieta sana y balanceada, pues es el único modo de conseguir una correcta mineralización del hueso.
• La exposición al sol (en forma prudente y no más de media hora) permite que se genere Vitamina D, ya que con ello se asegura la fijación correcta del calcio en los huesos.
• Ante problemas con la metabolización del calcio, se incentiva tomar precauciones y acudir a un especialista para comenzar un régimen que incluya suplemento de calcio (Se recomienda citrato) que puede prevenir en el futuro la aparición de osteoporosis.

Fuente: Laboratorio Gador

Cuando le expliqué que las grasas buenas ayudan a adelgazar se sorprendió y me pidió esta lista para diferenciarlas de las grasas malas.

Los efectos de las grasas buenas y las grasas malas son totalmente opuestos. Lo único que tienen en común estas grasas es que tienen muchas calorías. Las proteínas solo tienen 3,9 calorías, los carbohidratos 4 pero las grasas 9.

Cuáles son las grasas buenas

Ni los carbohidratos, ni las grasas quitan el hambre como las proteínas pero las grasas buenas ayudan a adelgazar, inclusive bajan el colesterol, mejoran la resistencia a la insulina y debido a que son sabrosas, nos ayudan a disfrutar el estilo de vida sano para bajar de peso.

Las grasas monoinsaturadas ayudan a bajar de peso y se encuentran en el aceite de oliva y de canola, nueces y aguacate. También las grasas poliinsaturadas (Omega-3) son buenas para adelgazar y se encuentran en almendras, linaza, pescados (atún, sardinas, salmón, trucha, arenque) y semillas (girasol, sésamo).

Cuáles son las grasas malas

La grasa saturada es la que engorda y está en los helados antiguos, quesos, leche completa, mantequilla, la piel del pollo y la franja blanca de la carne. Existen helados de proteína, quesos sin grasa, leche descremada, mantequilla light y cortes de carnes sin grasa que son indispensables para bajar de peso.

Las grasas trans son las peores pero gracias a la Ley contra la Comida Chatarra han sido reemplazadas. Puedes reconocerlas al leer “hidrogenado” en la lista de ingredientes de la etiqueta.

Hasta hace poco existía el temor que al freir alimentos se formaba grasa trans, pero afortunadamente eso no ocurre.

En mi consultorio la paciente no dejaba de preguntarme sobre los principales alimentos con grasa. Por fin había entendido porque no había podido adelgazar. Unos días más tarde me llamó para solicitarme información sobre otros alimentos con grasa. Le dije que era un placer ser su médico y que publicaría en mi blog la lista de grasas buenas. Me faltó algún otro alimento por analizar?

Dr. Salomon Jakubowicz

IQUIQUE
Autoridad: Adriana Tapia Cifuentes.
Dirección: Anibal Pinto 815, Iquique.
Teléfono central: (57) 409 519
Visitar sitio web

ANTOFAGASTA
Autoridad: Dra. Juana Pérez Moraga, directora (s)
Dirección: Bolivar 523, Antofagasta.
Teléfono central: (55) 655 318 / 655 300
Visitar sitio web

ATACAMA
Autoridad: Cynthia Paola Neumann Molina
Dirección: Chacabuco 520, Copiapó.
Teléfono central:  (52) 465 910
Visitar sitio web

COQUIMBO
Autoridad: Héctor Andrade Calderón.
Dirección: Avenida Francisco de Aguirre 795, La Serena.
Teléfono central: (51) 333 733
Visitar sitio web

VALPARAÍSO – SAN ANTONIO
Autoridad: Jorge Díaz Cortés
Dirección: Avenida Brasil 1435, Valparaíso.
Teléfono central: (32) 257 6554
Visitar sitio web

VIÑA DEL MAR – QUILLOTA
Autoridad:  Margarita Stefan Sagua
Dirección:Von Schroeders Nº 392, Viña del Mar.
Teléfono central: (32) 275 9311
Visitar sitio web

ACONCAGUA
Autoridad: Rodrigo Infante Cotroneo.
Dirección: Pasaje Juana Ross 928, San Felipe.
Teléfono central: (34) 492 952
Visitar sitio web

METROPOLITANO NORTE
Autoridad: Claudio Caro Thayer.
Dirección: Belisario Prats 1597, Independencia.
Teléfono central: (02) 575 6700
Visitar sitio web

METROPOLITANO OCCIDENTE
Autoridad: Carolina Cerón Reyes.
Dirección: Alameda 2429, Santiago.
Teléfono central: (02)  574 1092
Visitar sitio web

METROPOLITANO CENTRAL
Autoridad: René Aedo Ormeño.
Dirección: Victoria Subercaseaux 381, Santiago.
Teléfono central: (02) 57 46 900
Visitar sitio web

METROPOLITANO ORIENTE
Autoridad: María Angélica Silva Duarte.
Dirección: Avda. Salvador 364, Providencia.
Teléfono central: (02) 5753 003
Visitar sitio web

METROPOLITANO SUR
Autoridad: Juan Manuel Toso.
Dirección: Santa Rosa 3453, piso 5, San Miguel.
Teléfono central: (02) 5763 710
Ver sitio web

METROPOLITANO SUR-ORIENTE
Autoridad: Fernando Betanzo Vallejos.
Dirección: Avda. Concha y Toro 3459, Puente Alto.
Teléfono central: (02) 5762 521
Visitar sitio web

O’HIGGINS
Autoridad: Cristian Gabella Petridis.
Dirección: Alameda 609, Rancagua.
Teléfono central: (72) 337 841
Visitar sitio web

MAULE
Autoridad: Luis Francisco Uribe Uribe.
Dirección: 3 Sur 740, Talca.
Teléfono central: (71) 411 668
Visitar sitio web

ÑUBLE
Autoridad: Jaime Guzmán Nova.
Dirección: Bulnes 502, Chillán.
Teléfono central: (42) 587 210
Visitar sitio web

CONCEPCIÓN
Autoridad: Jorge Madariaga Burrows.
Dirección: Rengo 345, Concepción.
Teléfono central: (41) 2688422
Ver sitio web

TALCAHUANO
Autoridad: Mauricio Jara Lavín.
Dirección: Thomsom 86, Talcahuano.
Teléfono central: (41) 272 2150
Visitar sitio web

BÍOBÍO
Autoridad: Carlos Vera Burgueño.
Dirección: Avda. Ricardo Vicuña 371, Los Ángeles.
Teléfono central: (43) 332 445
Visitar sitio web

ARAUCO
Autoridad: María Rebeco Riquelme.
Dirección: Carrera 302, Lebu.
Teléfono central: (41) 272 4303
Visitar sitio web

ARAUCANÍA NORTE
Autoridad: Enrique Russell Urzúa.
Dirección: Av. Austria s/n, Angol.
Teléfono central: (45) 551 401
Visitar sitio web

ARAUCANÍA SUR
Autoridad: María Angélica Barría Shulmeyer
Dirección: Prat Nº 969, Temuco.
Teléfono central: (45) 556 301
Visitar sitio web

VALDIVIA
Autoridad: Marianela Caro Díaz.
Dirección: Chacabuco 700, Valdivia.
Teléfono central: (63) 264 800
Visitar sitio web

OSORNO
Autoridad: Marcelo Larrondo Calderón.
Dirección: Manuel Antonio Matta 448, Osorno.
Teléfono central: (64) 335 750
Ver sitio web

RELONCAVÍ
Autoridad: Rafael Marco Antonio Merino Marín.
Dirección: Egaña 85, edificio central, Puerto Montt.
Teléfono central: (65) 328 151
Ver sitio web

CHILOÉ
Autoridad: Rodrigo Callejas Callejas.
Dirección: Blanco Encalada 324, oficina 501, Castro.
Teléfono central: (65) 327 601
Ver sitio web

AYSÉN
Autoridad: Roberto Sepúlveda Hermosilla.
Dirección: Jorge Bar 0168, Coyhaique.
Teléfono central: (67) 216 418
Visitar sitio web

MAGALLANES
Autoridad: Jorge Flíes Añon.
Dirección: Lautaro Navarro 1228, Punta Arenas.
Teléfono central: (61) 291 100
Visitar sitio web

La vieja recomendación de comer menos y moverse más para bajar de peso estaba equivocada.

Adelgazar rápido es definitivamente una gran motivación y por lo tanto muy recomendable pero hay un método correcto y otro equivocado.

Como bajar de peso bien vs. Como bajar de peso mal

Hacer dietas no funciona. Inicialmente se logra bajar de peso aunque no se esté quemando mucha grasa. Con solo seis horas de ayuno el azúcar en la sangre empieza a subir (aún sin haber comido), es la destrucción muscular que evita quedarnos sin energía.

¿Qué ocurre cuando la dieta continúa varios días?

La hormona Leptina baja y la Ghrelina sube ocasionando que la sensación de hambre sea cada vez más intensa. A partir de este momento la ansiedad aparece y ningún medicamento puede disminuir el apetito.

Consecuencias de hacer dietas

Metabolismo Lento: Cada vez es más difícil encontrar músculos disponibles para quemar los alimentos. En este momento aún comiendo poco ya no se logra seguir bajando de peso y el efecto rebote es inminente.

Cuando la Leptina se encuentra baja y la Ghrelina alta cualquier alimento dulce produce un placer tan intenso que el riesgo de quedar adicto a los carbohidratos es realmente peligroso.

¿Cómo reconocer si estoy perdiendo grasa o músculo?

Al empezar un estilo de vida sano con suficientes proteínas el proceso de adelgazamiento ocurre aún más rápido que con una dieta hipocalórica pero la principal diferencia es que en vez de perder los músculos es la grasa la que se está disminuyendo. Además los ataques de ansiedad disminuyen hasta desaparecer.

Si la pérdida de peso está asociada a disminución en la medida de la cintura (al cerrar el pantalón) significa que el proceso de adelgazamiento está funcionando correctamente disminuyendo la grasa.

Como bajar de peso… incorrectamente

Al dejar de comer las proteínas necesarias, el cuerpo tiene que recurrir a “auto-devorarse” los músculos. Al perder músculos se baja de peso pero no tanto de medidas. En cambio disminuir de medidas evidencia la reducción de grasa. Además el metabolismo se afecta al perder los músculos que funcionan como los “hornos” donde se queman los alimentos.

Algunas proteínas son tan efectivas para disminuir el apetito que son clasificadas como Alimentos Funcionales y aprovechadas como tratamientos.

Beneficios de llevar un estilo de vida sano

• Bajar de peso rápidamente y para siempre
• Disminución de los ataques de ansiedad

¿Qué puede inhibir que logres bajar de peso rápidamente?

• Tomar medicamentos que engordan
• Estar sufriendo el efecto rebote de la dieta anterior
• No dormir suficiente
• Hacer ejercicios en ayuna
• Comer exceso de carbohidratos sin saberlo (ejemplo: frutas en la cena)
• Comer solo dos veces al día.

Existen algunas pacientes que engordan aún sin comer mucho.

¿Por qué engordo aún sin comer?

La mayoría de las personas con sobrepeso sufren de Cerebro de Gordo, despiertan sin hambre y no desayunan suficiente, pero en la tarde sienten incontrolables ataques de ansiedad.

Charlas, talleres, visitas a laboratorios, diálogos con científicos y sana competencia son experiencias que sesenta estudiantes y 30 docentes provenientes de todas las regiones del país comenzarán a vivir en este único encuentro.

¿Cuáles son los efectos de la lluvia ácida en la flora del valle de Los Loros?; ¿Qué prefieren los insectos para vivir, arbustos o hierbas?; ¿Cómo preparar jabón natural? ¿Cómo sacarle el jugo a la madera? son algunas de las interrogantes que plantean los 30 proyectos que estarán en competencia hasta el 2 de diciembre.

Se premiará a los mejores trabajos del país en las categorías de Ciencia y Tecnología, niveles Básica y Media, además del Premio a la Innovación. Los ganadores podrán ser parte de excursiones científicas a Colombia y Uruguay, visitar el Observatorio Paranal de la ESO en Antofagasta y representar a Chile en la Feria Intel-ISEF en Pittsburgh, Pensilvania, el próximo año.

“Es importante motivar desde temprana edad el interés por la ciencia y la tecnología, y generar -mediante acciones rigurosas pero a la vez atractivas como este congreso- las bases de una cultura del conocimiento que permee a la comunidad educativa. Haciendo investigación y jugando en serio a ser científicos, los estudiantes acceden con más facilidad a dicha cultura”, señaló José Miguel Aguilera, al abrir las actividades.

En tanto, José Santiago Arellano, director del Programa Explora CONICYT, afirmó que “las niñas, niños y jóvenes que participan en el Congreso Nacional Escolar de Ciencia y Tecnología que cada año convoca el Programa Explora CONICYT, no sólo aprenden ciencia, si no que también conocen el valor del trabajo en equipo, la importancia de la rigurosidad y aprenden a cuestionar, a buscar soluciones, a reflexionar y a pararse frente a una audiencia para compartir su trabajo. Todo esto hace que ésta sea una experiencia inolvidable para ellos y sus profesores y profesoras.”

Un entretenido camino para el Nacional

Durante gran parte del año cientos de equipos formados por a lo menos dos estudiantes de entre sexto básico y tercero medio, con el apoyo de un docente y un asesor científico, desarrollaron una investigación científica escolar, cuyos resultados fueron presentados en los congresos regionales, primera instancia de selección de este encuentro nacional.

Los 30 ganadores de los Congresos Regionales, 2 por región, uno de Básica y otro de Media, asisten a la instancia nacional. Los y las jóvenes tienen la oportunidad de compartir sus hallazgos, de conocer a científicos que participan como evaluadores, de asistir a charlas y actividades culturales y de crear vínculos con otros estudiantes que tienen su misma pasión científica. El Congreso Nacional también contempla actividades y talleres dirigidos especialmente a los y las profesoras de los equipos participantes. Además están invitadas a este XII Congreso delegaciones de Colombia y Uruguay.

Región de Los Lagos

La Región de Los Lagos estará representada en Categoría Enseñanza Básica por el Colegio San José de Osorno con la investigación “Estudiando la diversidad de los crustáceos peracáridos (anfípodos e isópodos) de la provincia de Osorno”. Mientras, que en Categoría Enseñanza Media por la Escuela de Futaleufú, con el proyecto “Efecto de la temperatura y el pH en el crecimiento Didymosphenia geminata”.

Las instalaciones del Congreso serán visitadas por público general y estudiantes de Chiloé, Calbuco, Puerto Varas y Puerto Montt, desde Pre Kinder hasta 4° año Medio.

En tanto, las delegaciones participantes podrán conocer más la Región de Los Lagos, con una visita a los Fuertes de Ancud y a las Casas Patrimoniales de Puerto Varas.

Las Asociaciones ICAPEM (Asociación para la investigación de cáncer de pulmón en mujeres) y WALCE (Women against lung Cancer in Europe- Mujeres contra el Cáncer de pulmón en Europa) han organizado unos TALLERES DE MAQUILLAJE bajo el lema Un truco para sentirte mejor, para MUJERES AFECTADAS POR EL CÁNCER DE PULMÓN. Han estado dirigidos por una maquilladora que les ha dado consejos prácticos sobre los maquillajes adecuados para obtener una buena imagen y disimular los posibles efectos secundarios de los tratamientos. Una fantástica oportunidad de recuperar su feminidad y la confianza en sí mismas. ¡Maquíllate contra el tabaco!

Los talleres se han realizado de momento en Italia y España (Madrid, Barcelona y Valencia) con gran éxito. Además, a todas las asistentes se les ha obsequiado con un completo kit de productos cosméticos.

¡Os animamos a tomar conciencia sobre este asunto! Si estáis interesados, no dudéis en pedirme más información o solicitar una entrevista con los doctores o algún miembro de la Asociación ICAPEM.

Os adjuntamos este link dónde podéis ver el taller de maquillaje celebrado en el restaurante Silk & Soya, Alcobendas (Madrid) el pasado 22 de Noviembre.

Enlace al vídeo taller de maquillaje:  http://www.youtube.com/watch?v=bIUK8lCm3Ys

• Centro de Salud Familiar Rosita Renard
• Centro de Salud Familiar Salvador Bustos
• COSAM Ñuñoa
• SAPU-Centro de Urgencia Ñuñoa
• SAPU-Rosita Renard
• Ambulancias Samu Region Metropolitana
• Farmacia Ahumada en Ñuñoa
• Farmacia Ahumada en Ñuñoa
• Farmacia Ahumada en Ñuñoa
• Farmacia Ahumada en Ñuñoa
• Farmacia Ahumada en Ñuñoa
• Farmacia Ahumada en Ñuñoa
• Farmacia Knop Ñuñoa
• Farmacia Knop Ñuñoa

Dr Salomon Jakubowicz

1. Caída de cabello de raíz grasosa
2. Hirsutismo (vellos) y acné
3. Problemas para quedar embarazada
4. Abortos en la semana 8
5. Ovarios poliquísticos

Cuando no se sabía la causa de la progesterona baja, las pastillas anticonceptivas o las inyecciones de Progesterona servían para ocultar estos síntomas. Hasta que las pacientes empezaron a darse cuenta que al dejarlas todo reaparecía peor que antes. Aunque las mujeres ya lo sabían, los ginecólogos tardaron décadas en confirmarlo.
En una madrugada de Agosto 1997 el ruido de la computadora de la Dra. Jakubowicz no me dejaba dormir. Fui a su oficina y le reclamé “Mamá, es demasiado tarde”. Sólo me contestó “buenas noticias, lo descubrimos!”
Su descubrimiento sobre el origen de la Progesterona baja se propagó rápidamente en el mundo, se modificaron los libros y cambió para siempre el tratamiento.

Tratamiento para la Progesterona baja

Niveles de progesterona:

• Durante el ciclo menstrual

1. Días 1-14 > 1 a 1.5 ng/ml
2. Días 15-28> 2-28 ng/ml

• Durante el embarazo

1. Primer Trimestre> 9-47 ng/ml
2. Segundo Trimestre> 17-147 ng/ml
3. Tercer Trimestre> 55-200 ng/

Gracias a ese estudio ahora hay ginecólogos que catalogan a Metformina (Glucofage) como la nueva vitamina M para subir la Progesterona. Recomiendan tomarlo desde antes de quedar embarazada junto con el ácido fólico. Lamentablemente tanta aceptación ha hecho creer a algunas que se puede reemplazar el estilo de vida sano.

Recomendaciones para mejorar la Progesterona

La Resistencia a la Insulina es el resultado de la grasa del abdomen y la causa principal de la Progesterona baja. Por eso la “medicina” para más importante es el estilo de vida para adelgazar.
Después de darle las buenas noticias a mi paciente le recomendé la Calculadora de ovulación y la Calculadora de embarazo. Serán herramientas útiles para planificar tus relaciones.
Me advirtió que todavía no quería quedar embarazada y me preguntó ¿cuál es el mejor Método Anticonceptivo para mi? Le preparé la herramienta “Métodos Anticonceptivos” para poder darte mi recomendación.